Rooibos, van veld tot koppie

’n Afrikaanse gids tot die plant, die oes, verwerking, gehalte en verantwoordelike aankoop van rooibos.

Wat is rooibos?

Rooibos is die blare en fyn stingels van Aspalathus linearis, ’n peulplant van die Kaap. Rooi en groen rooibos kom van dieselfde plant; die verwerking ná die oes maak die verskil. Hierdie biblioteek verduidelik die roete van saad tot winkelrak, met vrae waarmee ’n koper ’n lot beter kan beoordeel.

Die biblioteek word deur Cloudskraal Farms, ’n rooibosprodusent naby Nieuwoudtville, uitgegee. Die plaas se handelsbelang word hier bekend gemaak: verwysingsinhoud is bruikbaar ongeag by wie jy koop. Hierdie Afrikaanse kernuitgawe skakel na langer Engelse navorsingshoofstukke waar meer besonderhede nodig is. Dit is nie ’n volledige vertaling van elke Engelse hulpmiddel nie.

Lees die volledige Engelse hoofstuk

Uitgawe: 26 Oktober 2026